Unser Restaurant bietet Ihnen gutbürgerliche Küche. Zu unseren Spezialitäten gehören hausgemachte Produkte, wie zum Beispiel unsere hausgemachte Leberwurst, Marmeladen, Obstliköre, hausgeräucherter Schinken, geräucherte Forellen oder auch – für den besonderen Anlass – Enten aus eigener Aufzucht.

Weitere Spezialitäten auf unserer Speisekarte sind saisonale Gerichte wie zum Beispiel Wild
vom Altländer Reh, Matjesvariationen vom Glückstädter Matjes, Henning Plotz, unterschiedliche Spargelgerichte und selbstverständlich verschiedene Frischfisch- und Fleischgerichte.

Wie schon an unserer Hauswand beschrieben, wird bei uns auch der „Krüsche” satt,
will heißen: Vegetarier und Allergiker kommen selbstverständlich auch auf Ihre Kosten.

Sprechen Sie einfach unser Servicepersonal auf Ihre Wünsche an!
Wir erfüllen diese gerne, sofern es uns möglich ist.

Neben unserem Restaurant mit 50 Sitzplätzen ausschließlich für Nichtraucher, gehören auch zwei urgemütliche Kaminzimmer mit Platz für 20 bzw. 35 Gäste zu unseren Räumlichkeiten. Hiervon steht das größere Kaminzimmer für Raucher zur Verfügung.

Ab 2009 bietet ein idyllisch gelegener Wintergarten mit Kaminofen zusätzlichen Platz
für ca. 65 - 70 Gäste und einen schönen Blick auf die historische Jorker Kirche. Im Sommer lädt zudem unser Garten im Freien zu Kaffee und Kuchen sowie Mittag- und Abendessen ein.

Unsere Räumlichkeiten laden Sie ein auf einen guten Wein oder einfach nur auf ein gepflegtes, frisch gezapftes Bier oder auf einen Treff mit Freunden und das bei jeder Witterung und zu jeder Jahreszeit.

Geschmackvolle Einrichtung, Wärme und Herzlichkeit lassen Sie
den Alltagsstress vergessen.

Hotel Sievers Bürgerei 6 21635 Jork Telefon: +49 (0) 4162-94 27 77 anfrage@sievers-hotel.de